Шеф-повар Михаил Симагин(кафе-пекарня« Хлебная Лавка»):
- «Для приготовления домашнего лимонада на большую компанию лучше заранее сделать все возможные заготовки: отварить ягоды, сделать из них компот. Или выжать соки, чтоб потом можно было легко смешать все ингредиенты. Напиток лучше охладить и держать в холодильнике.
- Предварительно нужно запастись льдом, так как для вечеринки его понадобится много. Но всегда обычный лед можно заменить на замороженные ягоды и фрукты. Например, можно заморозить клубнику, виноград или вишню — такие „фруктовые кубики“ отлично подойдут для домашнего лимонада.
- Для компании лучше подавать напитки в большой посуде. А лед или замороженные ягоды — отдельно. Также будет хорошо закупить красивую одноразовую посуду для лимонада».
«Кулинарный флешмоб»
Как накормить толпу голодных друзей и не стоять весь день у плиты? Можно, конечно, заказать суши или пиццу, но гораздо веселее вместе устроить« кулинарный флешмоб».
Популярное
Шеф-повар Алексей Гордила(ресторан« Гранд Европейский Экспресс») дает советы по приготовлению роллов:
- «Первое, что нам нужно, это закупить все необходимые продукты для приготовления роллов: листы нoри, круглый рис, бамбуковый кoврик-циновку, рисовый уксус, творожный сыр, кунжут и рыбу или морепродукты для начинки. Для подачи: имбирь маринованный, соевый соус, васаби и палoчки.
- Важно правильно приготовить рис. Можно купить специальный японский, но в принципе подойдёт и круглый краснодарский. Хорошо промытый рис нужно залить водой в соотношении 1:3. Накрыть крышкой и довести до кипения, после чего при слабом кипении варить 10−15 минут до впитывания воды, затем убрать кастрюлю с плиты и, не открывая крышку, оставить на 10 минут. Переложить его в миску и заправить рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром.
- Бамбуковый коврик лучше сразу обернуть пищевой плёнкой, чтобы он не пачкался.
- Распределять рис для суши нужно аккуратно, смачивая ладонь водой. Спрессовывать рис не нужно, рисинки склеятся сами без дополнительных усилий с вашей сторон.
- Для начинки ролла потребуется примерно 30 граммов сливочного сыра „Филадельфия“. Также с сыром можно положить тонкие слайсы огурца, авокадо, рыбы или морепродуктов.
- Для внешней начинки лучше использовать тонко нарезанную рыбу: лосось или угорь».
Домашняя пицца
Если ты больше любишь Италию чем Японию, то можно испечь домашнюю пиццу, как рассказывает шеф-повар Артем Миненков(сеть ресторанов True Cost):
1. «Самое важное в пицце — это основа. Для вечеринки лучше приготовить основу и соус заранее. А перед приходом гостей просто собрать пиццу, добавив любимые начинки на выбор(сыр, ветчину, томаты), и запечь в духовке.
2. Основной начинкой всех итальянских пицц являются помидоры и сыр Моцарелла. Из помидор лучше удалить семечки и кожуру. Порезать на кубики. Сыр Моцарелла стоит тщательно освободить от влаги.
3. Чтобы пицца была сытной, нужно положить в нее мясо. Можно использовать пепперони, но можно экспериментировать и добавлять итальянскую ветчину, бекон, куриное мясо и другие виды мясопродуктов.
4. Если пицца остыла, то не стоит разогревать ее в микроволновой печи. Лучше сделать это на сковороде на умеренном огне, прикрыв ее фольгой, в духовке или на мангале. Обязательно нужно оставить небольшое отверстие, чтобы выходил лишний пар, а пицца приобрела хрустящую корочку».
Что и как пить
Ну и какая вечеринка без открытого бара?! Чтобы вечер не закончился вызовом полиции, стоит прислушаться к профессиональному бармену. Что и как пить, советует Илья Медведев(гастробар« Никуда не едем»):
« Существует несколько способов сделать хорошую коктейльную вечеринку, в том случае если у тебя под рукой нет хорошего бармена, который готов готовить коктейли для гостей в домашних условиях.
1. Выбрать легкие в приготовлении коктейли. Если говорить про лето, то это могут быть коктейли на основе, например, вермутов с содовой или тоником, но в целом стоит учитывать и предпочтения гостей. Джин-тоник в разном исполнении и с разными тониками — этого сейчас навалом, а кроме того это быстро готовить и вкусно пить.
2. Сангрия — тоже отличный вариант, делается быстро. Все, что нужно — это хороший алкоголь. Я бы взял ром, свежие фрукты найти не проблема, специи и соки тоже, адекватных рецептов большое множество.
3. Лед. Можно, конечно, озадачиться и забить всю морозилку формами для льда, но этого все равно не хватит. Сейчас заказать лед в любую точку Москвы и ближайшего Подмосковья очень просто и недорого. Рекомендую лед покупать: во‑первых, так напитки будут выглядеть эстетично, во-вторых, будут вкуснее.
5. Алкоголь в виде желе — идеально для домашней вечеринки. Необходимо заранее приготовить коктейли, которые в дальнейшем превращаются в желе. Оптимальный вариант для толпы людей, которые в любом случае что-то разольют, уронят и так далее. Процесс приготовления займёт время, но оригинальность гости оценят по достоинству».
Полное расслабление Нет ничего лучше, чем дневной сон. Американские ученые пришли к выводу, что такой способ релаксации дает возможность отдохнуть не только телу, но и коже - уже после 15 минут сна в коже активизируется работа расслабляющих механизмов. Если мысль о сне посреди белого дня вызывает у тебя недоумение, выбери другой способ релаксации, который поможет тебе быстро вернуть силы, например, просмотр любимого фильма или прослушивание приятной музыки.
Прими душ Это намного лучше, хотя звучит и менее приятно, чем горячая ванна. Выбери гель для душа, содержащий экстракты трав, например, мяты или шалфея. Эти ароматы успокаивают (в отличие от цитрусовых, которые, напротив, возбуждают) и вместе с тем, пробуждают.
Сделай пилинг Не переусердствуй. Достаточно геля для душа с микрогранулами. Сейчас не лучшее время для жесткой мочалки или щетки - они могут вызвать раздражение кожи. Такие резкие покраснения вызваны усилением сигналов между нервными окончаниями в коже.
Уход за ступнями В конце концов, это им, а точнее твоим ногам, предстоит танцевать всю ночь напролет. Сделай ванночку с добавлением морской соли. Когда вода уже остынет, брось в миску несколько кубиков льда и несколько минут словно «маршируй» по ним - это своего рода массаж для ног и одновременно контрастный душ. После ванночки нанеси увлажняющий крем для ног (например, с мятой, ромашкой, шалфеем или лавандой). На лодыжки нанеси охлаждающий гель - это особенно необходимо девушкам, страдающим от варикозного расширения вен. В завершение сделай педикюр и нанеси лак для ногтей (выбирай светлые оттенки - они, в отличие от темных, не столь нуждаются в аккуратном нанесении). Если для карнавальной ночи ты выбрала обувь на высоком каблуке, без специальных гелевых подстилок тебе просто не обойтись.
Нанеси на кожу ароматный бальзам Пусть твое тело пахнет кардамоном, миндалем, шоколадом или корицей. Нам нравится ароматный бальзам (название продукта). Увлажненная кожа намного лучше выглядит и гораздо приятнее на ощупь.
Выбери аромат Попробуй смешать несколько ароматов, например, цветочный с пряным. А если ты сладкоежка, напротив, старайся избегать аппетитных запахов, напоминающих любимые десерты, например шоколадные кексы. Психологи из Иельского университета выяснили, что запах сладостей мгновенно повышает уровень инсулина в крови, что ускоряет процесс превращения сахара в жир. А значит, ты быстрее… поправляешься!
Пилинг или микродермабразия Это самый простой и самый безболезненный способ освежить цвет лица и общий вид кожи. Быстрый результат гарантирован. Два условия: не используй никаких новых косметических средств (только проверенные временем) - они могут вызвать раздражение, а из скрабов выбирай самые щадящие, с мелкими гранулами. Напоминаем еще раз: на гладкой коже макияж держится дольше!
Подтягивающий массаж Косметологи уверяют - пять минут самомассажа, и кожа выглядит словно после спа-курорта. Согласны, со стороны выглядит этот процесс, мягко говоря, неэстетично, но, поверь, результат заставит тебя еще не раз проделать эту экзекуцию. Итак, краткая инструкция (выполняем симметрично): начиная от центра верхней губы, делай вращательные движения к скулам. Затем от центра нижней губы к центру щек (при этом следует соблюдать осторожность, чтобы не растянуть кожу). Кожу под глазами массировать нельзя, только слегка постукивать кончиками пальцев. Терпение и еще раз терпение, но результат того стоит.
Маска под глаза Возьми уже готовую, в виде пластинок, пропитанных подтягивающими и осветляющими субстанциями. Если в косметичке такой маски не оказалось, воспользуйся не менее эффективным народным рецептом - сделай примочки из замороженного черного чая.
Экспресс-маска для лица Должна выполнять несколько функций: разглаживать (такая косметика часто содержит силикон, который заполняет морщины), подтягивать (действует как сеточка), выравнивать цвет лица и осветлять кожу (это заслуга светоотражающих частичек), причем делать это безукоризненно и моментально! Если у тебя кожа жирного или смешанного типа, заранее нанеси очищающую и подсушивающую маску. Она на некоторое время ограничит выработку кожного сала и устранит жирный блеск. И не забудь взять с собой матирующие салфетки.
Бальзам для губ Всегда носи его с собой. Конечно, за пять минут он не разгладит кожу, но эффект увлажнения гарантирован. Сухие, обветренные губы - картина малопривлекательная. Этим трюком пользуются визажисты за несколько минут до выхода моделей на подиум.
Все любят развлекаться с подругами. Подготовьтесь, чтобы веселиться и комфортно себя чувствовать на вашей вечеринке девичнике.
Шаги
-
1
Пригласите девушек.
Приглашайте только тех подруг, которые умеют развлекаться. Не звоните тем, кто может испортить вечеринку плохими действиями или тоской по своим мужчинам. Отправляйте приглашения заранее, чтобы было достаточное количество времени для получения ответа.
- Убедитесь, что все подтвердили свое присутствие и что вы позаботились о транспорте.
- Договоритесь с водителем. Если кто-то собирается везти вас, проследите, чтобы он не пил
- 2 Приготовьтесь. Чтобы не торопиться, начните собираться примерно за 3 часа до назначенного времени выхода. Это не означает, что вы будете готовиться все время, но это даст вам возможность отдыхать между подготовкой и позволит собираться неторопливо.
-
3
Выберите наряд.
Он должен быть удобным, потому что уверенность является самым сексуальным аксессуаром. Носите то, в чем вы можете легко двигаться, что вам идет и подчеркивает лучшие черты.
- Если хотите, наденьте каблуки и добавьте дополнительный блеск к наряду. Тем не менее, если вы собираетесь ходить на каблуках, наденьте более низкие каблуки или сексуальную обувь на низком каблуке или без него.
- 4 Освежитесь. Побалуйте себя роскошной ванной перед выходом. Используйте масла для ванн, которые освежают, а не расслабляют; вы же не хотите быть сонной!
- 5 Побалуйте свое лицо. Нанесите увлажняющий крем, желательно душистый, чтобы почувствовать нежность. Увлажнитель поможет макияжу лучше держаться в течение всей ночи.
- 6 Поешьте что-нибудь. Лучше не выходить на голодный желудок, так вы быстрее почувствуете действие алкоголя. Кроме того, вы можете захотеть объесться нездоровой пищей, если действительно голодны. Перекусите, если будете есть позже или поужинайте, если вы собираетесь брать только напитки и танцевать.
- 7 Сейчас самое лучшее время для макияжа. Для ночной вечеринки лучше сосредоточиться на определенных чертах. Это могут быть: глаза с накладными ресницами, дымчатый макияж или эффектная подводка для глаз, или сосредоточьтесь на губах, используя или блеск или яркую помаду.
-
8
Уложите волосы.
Определите стиль, который подойдет к наряду и к месту, куда вы собираетесь. Выпрямите, накрутите волосы или красиво зачешите их назад. Кроме того, убедитесь, что вам нравится прическа, чтобы вы не поправляли ее всю ночь. Красота должна быть легкой!
- Не делайте слишком тугую прическу; это вызовет головную боль и боль кожи головы.
- Если это будет активный ночной девичник, выберите прическу, которая не испортится во время движения.
- 9 Оденьтесь и наденьте аксессуары. Не торопитесь и создайте желаемый образ.
- 10 Сложите все в сумку. Помните об этих важных вещах: удостоверение личности, деньги, банковская карта (на случай чрезвычайной ситуации), ключ, туфли без каблука для возможности переобуться, мобильный телефон, основная косметика для обновления макияжа и камера (или воспользуйтесь ею на телефоне).
-
11
Организуйте прикрытие.
Сообщите какому-то доверенному лицу, что вы идете гулять с друзьями. Дайте этому человеку контактный номер телефона и возьмите его номер. Сообщите ему предполагаемое время возвращения домой, и пусть он знает, что вы можете позвонить ему, если вам понадобится помощь. Важно, чтобы кто-то знал о ваших движениях и мог помочь, если это будет необходимо. Следует надеяться, что помощь не понадобится вообще, но лучше сделать это на всякий случай, чем потом сожалеть.
- Хорошая идеей будет назначить место встречи, если вы разделитесь во время вечеринки. Обменяйтесь номерами телефонов с теми, у кого они с собой и пообещайте написать сообщение друг другу, если вы разделитесь, и встретиться на заранее обусловленном месте.
- Еще одна вещь, которую нужно сделать – это назначить секретный сигнал, чтобы помочь уйти, если кому-то нужно будет избавиться от кого-то слишком настырного или скучного. Выберите ключевое слово или специальную фразу, которой обозначите необходимость прийти на помощь. И независимо от этого, вы должны все следить друг за другом в течение вечера.
- 12 Предложите всем гостям выпить перед выходом, пообщайтесь и послушайте музыку, чтобы настроится. И когда все готовы к развлечениям, отправляйтесь на фантастическую вечеринку.
- Будьте уверены в себе и получайте удовольствие. Вечер предназначен для того, чтобы вы развлекались, так что извлеките все наилучшее и зафиксируйте удачные моменты на камеру!
- Перед тем, как выпить, убедитесь, что у вас есть водитель.
- Держитесь вместе. Если вы собираетесь разделиться, не ходите по одному, оставайтесь на связи, чтобы не заблудиться.
- Следите за своими напитками. Лучше разделять выпивку и не смешивать алкоголь. Если вы водитель, употребляйте слабоалкогольные или безалкогольные напитки.
- Проследите за организацией транспорта, если вы вызываете такси убедиться, что вы знаете место, где и когда оно будет находиться.
Мы стараемся выглядеть на все сто, когда собираемся на важное мероприятие, например, на вечеринку. Независимо от того, на какое мероприятие вы собираетесь, скорее всего, вас ждет знакомство с новыми людьми, а также встреча со старыми друзьями, которых непременно нужно впечатлить своим внешним видом. Если вы будете хорошо выглядеть на вечеринке, то сможете произвести положительное впечатление на других и будете себя чувствовать уверенно.
Шаги
Подготовка к вечеринке
-
Ухаживайте за руками и ногами. Состояние ногтей играет немаловажную роль во внешнем виде. Обязательно приведите ногти в порядок перед вечеринкой. Придайте ногтям красивую форму и удалите старый лак.
- Если вы носите туфли с открытым носком, приведите в порядок ногти на ногах.
- Подберите лак такого оттенка, который будет соответствовать вашему наряду.
-
Запишитесь к парикмахеру. Если вы не посещали парикмахерскую, по крайней мере, в течение последних шести недель, обязательно сделайте это. Парикмахер придаст необходимую форму вашим волосам и обрежет посеченные концы.
- Если вы красите волосы, следите за состоянием корней. Регулярно подкрашивайте корни.
-
Подумайте о том, как вы будете добираться на вечеринку. Благодаря этому вы избежите ненужного стресса. Можно договориться с другом вместе поехать на вечеринку на одной машине.
- Подумайте о том, сколько времени потребуется, чтобы добраться до места проведения вечеринки. Благодаря этому вы сможете прибыть вовремя.
- Если вы сделали красивую прическу на вечеринку, то разумнее будет добраться до места проведения на машине, чтобы не испортить ее.
- В зависимости от того, где находится место проведения вечеринки, вы можете определиться с тем, как вы будете добираться: пешком, на велосипеде, на общественном транспорте или на машине.
-
Пометьте дату проведения вечеринки в своем планировщике. Возможно, вы уже запланировали какие-то мероприятия в этот день. Обязательно запишите дату проведения вечеринки, чтобы не забыть об этом важном событии или случайно не запланировать что-то другое в этот день.
- Заранее попросите няню посидеть с вашими детьми.
Выбор одежды
-
Определите дресс-код мероприятия. Не тяните с выбором одежды до последнего. За несколько дней до мероприятия продумайте свой наряд, чтобы избежать ненужной суеты. Спросите у организатора, какой дресс-код ожидается на вечеринке. Возможные варианты нарядов:
- Если это неформальная встреча, наденьте джинсы и рубашку.
- Если это официальное мероприятие, можно надеть рубашку или блузку, платье, брюки и галстук.
- Если на улице жарко, наденьте легкое платье. Благодаря этому вам не будет слишком жарко.
-
Выберите классический стиль одежды. Если вы не знаете, какой дресс-код ожидается от вас, так как не знакомы с организатором вечеринки, выберите предметы одежды классического стиля. Классический стиль одежды подходит для любого случая.
- Маленькое черное платье – это всегда беспроигрышный вариант для девушек. Наденьте простое черное платье длиной до середины колена. Вы можете завершить свой образ ожерельем. Кроме того, подберите подходящую обувь. Это могут туфли на высоком каблуке или балетки.
- Если вы молодой человек, наденьте рубашку и брюки.
- Одевайтесь по погоде. Выбирайте одежду в зависимости от времени года и погодных условий.
-
Согласуйте свой внешний вид с друзьями. Если на вечеринку приглашены ваши друзья или ваш молодой человек или девушка, вы можете подобрать единый элемент, который выделит вас как группу. Однако не переусердствуйте, не стоит одеваться одинаково.
- Если вы приглашены на вечеринку с молодым человеком, подберите ему галстук, подходящий по цвету к вашему платью.
-
Подберите идеальный наряд. Подумайте, какой стиль одежды наиболее вам подходит. У каждого человека свой тип телосложения. Поэтому, учитывая этот факт, подберите одежду, в которой вы будете выглядеть наилучшим образом.
- Выберите одежду, в которой вам будет удобно, поскольку вам придется провести в ней несколько часов подряд. Она должна вам идти и не быть слишком узкой.
- Выбирайте одежду, в которой вы будете чувствовать себя уверенно.
- Не надевайте порванную или грязную одежду.
- Хотя черный цвет подходит каждому, не бойтесь носить цветную одежду!
-
Подберите удобную обувь. Если у вас есть любимая пара обуви, но вы испытываете боль в ногах, когда носите ее, не стоит надевать такие туфли на вечеринку. Самое главное – вам должно быть комфортно, особенно если вы приглашены на танцевальную вечеринку. Независимо от того, какую обувь вы выберите, на высоком каблуке или без каблука вовсе, самое главное помните о комфорте, который вам будет крайне необходим на вечеринке.
- Обязательно подбирайте обувь в соответствии с вашим нарядом. Если вы подобрали официальный костюм, ваша обувь также должна быть официальной.
Подготовка в день вечеринки
-
Начните готовиться заранее. Выделите достаточно времени на подготовку (вам потребуется, по крайней мере, один час, в зависимости от того, насколько быстро вы сможете подготовиться). Выделив достаточно времени, вы сможете сделать все, что вы запланировали, не торопясь: уложить волосы, сделать макияж и одеться. Начните раньше, чтобы избежать стресса! Сделайте нижеперечисленные дела заранее, а не в последнюю минуту:
- Погладьте одежду, которую вы наденете.
- Определитесь с прической, которую вы хотите сделать на вечеринку.
- Подготовьте все необходимое, что вы собираетесь взять с собой.
-
Сделайте гигиенические процедуры. Примите душ и почистите зубы. Благодаря этому вы будете чувствовать себя более уверенно. Если необходимо, побрейтесь и помойте голову. Сделайте это за несколько часов до вечеринки, чтобы ваши волосы успели высохнуть.
- Нанесите увлажняющий крем на лицо и тело. Благодаря этому ваша кожа будет выглядеть великолепно. Вы также будете ощущать, что она достаточно увлажнена.
- Используйте дезодорант; скорее всего, на вечеринке вы вспотеете.
- Кроме того, нанесите несколько капель духов или одеколона. Не переусердствуйте, иначе людям будет неприятно находиться рядом с вами. Разбрызгайте духи из спрея в нескольких сантиметрах от себя, а потом шагните в душистое облако.
Если вы должны выйти из дома в 20.00, то уже в 18.00 начните подготовку. Помните: на счету каждая минута.
Полчаса проведите в душе: во-первых, не стоит наносить новый слой косметики поверх старого, создавая эффект многослойной штукатурки, которая, как известно, осыпается, а, во-вторых, веселиться лучше "на чистую голову".
После этого не спешите надевать вечерний наряд - еще успеете. Время "сборов" удобнее провести в домашней одежде.
Слегка подсушите волосы феном. Умеренно теплая струя деликатно высушит волосы всего за 10 минут.
После напряженного дня кожа нуждается в особой поддержке. Нанесите на лицо и шею очищающую маску, а пока кожа возвращается к жизни, увлажните тело увлажняющим ароматным лосьоном для тела. Не забудьте об активном дезодоранте - вы ведь собираетесь танцевать?
Сняв маску,протрите лицо и шею тоником, вбейте в кожу лица, шеи и верхней части груди немного увлажняющего крема.Для ухода за шеей и областью декольте очень хорош УЛУЧШЕННЫЙ ОБНОВЛЯЮЩИЙ ПИТАТЕЛЬНЫЙ КРЕМ. Крем будет впитываться 10-15 минут. В это время накрутите волосы на бигуди-"липучки". Чем крупнее бигуди, тем более плавным получится завиток. Нагрейте всю конструкцию феном и не снимайте бигуди, пока пряди не остынут. Подсушите волосы...
Наступил черед макияжа. Не экспериментируйте - на исправление ошибок просто нет времени: всего полчаса. Чтобы обычный макияж стал праздничным, нужно изменить только некоторые детали:ЗАЩИТНЫЙ КРЕМ С ТОНАЛЬНЫМ ОТТЕНКОМ смешать на ладони с БЛЕСКОМ ДЛЯ ЛИЦА И ТЕЛА и нанести на лицо, БЛЕСК можно нанести и на область декольте.Его мерцающие блёстки добавят завораживающий эффект экстравагантности в Ваш образ!
Cделать линию подводки интенсивнее, чем обычно, и растушевать ее к вискам;
Подчеркнуть брови с карандашом для бровей;
Заменить матовые тени перламутровыми;добавить на верхнее веко блеск.
Губную помаду "вечернего" (насыщенного) цвета дополнить прозрачным или перламутровым блеском.
Если отражение в зеркале удовлетворительно, снимите бигуди. И вот теперь на сцену выходит вечерний наряд. Именно сейчас, до того, как прическа готова, чтобы не пришлось ее потом поправлять. Вряд ли на одевание вместе с натягиванием чулок или колготок уйдет более 5 минут.
Займитесь прической: расчешите волосы редкой расческой и соберите в жгут, закрепив его нарядной заколкой-автоматом". Челку уложите волнистыми прядями назад, зафиксируйте лаком. Блики цветной туши для волос дополнят прическу. Даже при тщательном подходе вам потребуется не более 15 минут.
Еще 5 минут вы потратите на то, чтобы дополнить наряд аксессуарами - украшениями или бижутерией, сумочкой. И не забудьте о духах!
Что, еще осталось время? Проверьте, не забыли ли вы чего? Подарки, ключи, туфли...
